Schiller Frizzante

Les raisins poussent en Styrie occidentale sur des sols de schiste et de gneiss. Le Frizzante est élevé en cuve inox ; aucune fermentation spontanée ou en bouteille n’est attestée. Dans le verre, il présente une robe rose-rouge soutenue et une mousse vive. Les baies rouges dominent le nez ; en bouche, le vin est sec, rafraîchissant et léger, avec une acidité stimulante et un bel équilibre. La boutique officielle indique le millésime 2025 à 11,5 % vol. ; une analyse mentionne 10 g/l de sucre résiduel et 7,3 g/l d’acidité. ([strohmaier.schilcher.com](https://www.strohmaier.schilcher.com/shop/index.php/p/schilcher-frizzante-0-75-lt-?utm_source=openai))