Avondale Wine Estate
Paarl / Klein Drakenstein, Western Cape, Südafrika
EU-BioSpontangärungVegan
Zertifizierungen: Control Union: EU-Bio-Verordnung, USDA NOP Organic
Avondale verbindet zertifiziert biologischen Weinbau mit biodynamischer Landwirtschaft unter dem eigenen BioLOGIC-Ansatz. Die Gärungen erfolgen mit natürlich vorkommenden Hefen; Zusatzstoffe werden bewusst begrenzt.
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