Churton Wines

Churton wurde 1997 von Sam und Mandy Weaver gegründet; der Familienbetrieb liegt in den südlichen Hügeln Marlboroughs zwischen Omaka- und Waihopai-Tal. Die 51 Hektar große Farm umfasst 22 Hektar Reben in 17 Hangblöcken. Gearbeitet wird biodynamisch, mit Kompost, Begrünung, Tieren und Bienen als Teil eines vielfältigen Gesamtbetriebs. Die nordostexponierte Lage auf tonhaltigem Löss über Kies wird möglichst trocken bewirtschaftet. Gelesen wird von Hand, im Keller verfolgt man einen schonenden, terroirgeprägten Stil; Sam, Ben und Jack Weaver führen Betrieb und Weinbereitung weiter.