Natural State Field Blend

Etikett von Natural State Field Blend
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltertVegan
Produzent
Churton Wines
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Petit Manseng, Sauvignon Blanc, Viognier
Herkunft
Southern Valleys, Marlborough, Neuseeland
Alkohol
13 % vol.
Richtpreis
30.00 NZD(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Churtons höher gelegener Hanglage in den Southern Valleys, mit tonhaltigen Böden und nordöstlicher Ausrichtung. Petit Manseng, Viognier und Sauvignon Blanc wurden am selben Tag gelesen und gemeinsam vergoren. Der Ausbau ist als naturbelassen beschrieben; der Wein wurde ohne Schönung, ohne Filtration und ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt. Aromatisch zeigt er Frühlingsblüten und reife helle Steinfrucht. Am Gaumen ist er zunächst reich und üppig, endet aber klar, trocken wirkend und von lebendiger Säure getragen. Richtpreis: etwa 17 CHF, ausgehend vom offiziellen Preis von 30 NZD.

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