Pinot Noir

Etikett von Pinot Noir
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärung
Produzent
Churton Wines
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Waihopai Valley, Marlborough, Neuseeland
Richtpreis
48.00 NZD(ohne Gewähr)

Die Reben stehen auf einem nordostexponierten Hang in rund 200 Metern Höhe im Waihopai Valley. Der Boden besteht aus einer tiefen Schicht tonhaltigen Lösses über alluvialem Kies und besitzt dadurch mehr Wasserhaltevermögen als die Talsohle. Der Jahrgang wird als trockener, mittelgewichtiger Rotwein mit 13,0 % vol. beschrieben; genannt werden dunkle Pflaume, Damson, getrocknete Rose, Veilchen und Gewürze sowie weiche, feine Tannine, frische Säure und ein kreidiger, langer Nachhall. Die Pinot-Noir-Weine des Hauses werden mit natürlichen Hefen vergoren und in älterem Holz ausgebaut; konkrete Dauer und Gebinde für 2024 sind nicht belegt.

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