Col d'Orcia
Toskana / Montalcino, Italien
Zertifizierungen: EU-Bio, Suolo e Salute Bio, Equalitas
Col d’Orcia liegt an der Südseite von Montalcino und wird seit 1973 von der Familie Marone Cinzano geführt. Die Tenuta umfasst 520 Hektar mit rund 150 Hektar Rebfläche sowie Olivenhainen, Ackerland und Wald. Seit 2010 wird der gesamte Betrieb biologisch bewirtschaftet; im Weinberg kommen unter anderem Kompost aus betriebseigenem organischem Material, Begrünung, Mulch und biodynamische Präparate zum Einsatz. Im Keller verbindet das Gut Handlese und strenge Selektion mit langen Reifezeiten in grossen Holzfässern.
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