Domaine Huet

Domaine Huet wurde 1928 von Victor Huet und seinem Sohn Gaston gegründet. Der Betrieb bewirtschaftet heute rund 30 Hektar Chenin Blanc in den drei historischen Lagen Le Haut-Lieu, Le Mont und Clos du Bourg. Im Weinberg arbeitet das Gut biodynamisch und fördert einen lebendigen Boden; im Keller werden die Parzellen getrennt vinifiziert, ganze Trauben gepresst und die Weine traditionell mit natürlichen Hefen vergoren. Charakteristisch sind die unterschiedlichen Bodenprofile aus Ton, Feuerstein und Kalk sowie die lange Entwicklungsfähigkeit der Weine. Quelle: Domaine Huet. ([domainehuet.com](https://www.domainehuet.com/?utm_source=openai))