Clos du Bourg Moelleux

Etikett von Clos du Bourg Moelleux
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Domaine Huet
Farbe
Süsswein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2001
Rebsorten
Chenin Blanc
Herkunft
Vouvray AOC, Vouvray, Loire, Frankreich
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
30.00 CAD(ohne Gewähr)

Die sechs Hektar große Parzelle liegt oberhalb der Kirche von Vouvray, ist von Mauern umgeben und gehört zur Première Côte. Der dünne Boden aus Lehm und Kalk ruht auf Tuffeau, was konzentrierte und strukturierte Weine begünstigt. Für den Jahrgang wird eine ausgewogene Vinifikation in Tanks und alten Fässern beschrieben; die Gärung erfolgte mit indigenen Hefen. Der süße Wein zeigt große Komplexität mit Gewürzen, kandierten Zitrusfrüchten und Röstnoten. Die natürliche Säure stützt den vollen, langlebigen Körper.

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