Domaine Joblot

Das Familienweingut wurde 1946 von Charles Joblot gegründet, der zu den prägenden frühen Erzeugern der Appellation Givry gehörte. Heute bewirtschaftet die Domaine rund 14 Hektar, davon mehr als neun Hektar in Premier-Cru-Lagen. Seit 2021 führt Hélène Joblot den Betrieb. Im Weinberg verbindet das Team traditionelle Arbeit mit Agroökologie und respektvollem, nachhaltigem Bewirtschaften. Im Keller wird parzellenübergreifend und mit möglichst schonender Intervention gearbeitet; die Weine sollen Frucht, Herkunft und Spannung präzise ausdrücken.