Givry Rouge 1er Cru Servoisine

Etikett von Givry Rouge 1er Cru Servoisine
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)Spontangärung
Produzent
Domaine Joblot
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Givry 1er Cru, Côte Chalonnaise, Burgund, Frankreich
Richtpreis
48.00 CHF(ohne Gewähr)

Der Servoisine gilt als wärmste und südexponierte Premier-Cru-Lage von Givry; der Pinot Noir aus rund 38-jährigen Reben wird zu 100% entrahmt, spontan mit indigenen Hefen vergoren und ein Jahr lang je zur Hälfte in neuen und einjährigen Fässern ausgebaut, was einen kraftvoll strukturierten, mineralischen Rotwein mit würzigen Noten und Alterungspotenzial ergibt.

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