La Conreria d’Scala Dei

La Conreria d’Scala Dei wurde 1997 in Escaladei von drei Freunden gegründet: einem Önologen, einem Lehrer und einem Priester, auf dessen Grundstück das Weingut entstand. Der Betrieb arbeitet mit Trauben aus eigenen Weinbergen und bewirtschaftet beziehungsweise vinifiziert mehrere Parzellen in Escaladei, La Morera de Montsant, Porrera und Poboleda. Die Lagen werden getrennt ausgebaut und erst später assembliert. Im Keller verbindet das Team Handlese, parzellenweise Vinifikation, natürliche Hefen und schonenden Holzeinsatz.