Marie Rocher

Pouillé, Vallée du Cher, Loire, Frankreich

Bio (unzertifiziert)SpontangärungUngefiltert

Marie Rocher ließ sich 2018 in Pouillé nieder, nachdem sie in Verlagswesen, Bäckerei und Wein gearbeitet hatte. Sie besitzt keine eigenen Reben, sondern kauft biologische Trauben lokaler Erzeuger, vor allem aus dem Cher-Tal, und liest die Trauben selbst. Ihre Ausbildung und ihr Umfeld sind eng mit der Naturweinszene verbunden, unter anderem durch Marcel Lapierre und Didier Barrouillet. Im Keller vergärt sie die Weine natürlich und arbeitet mit sehr wenigen Zusätzen. Der Betrieb produziert als négociant rund 10.000 Flaschen jährlich.

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