Aestas Cuvee

Die Trauben werden laut Erzeuger von Hand gelesen und stammen aus dem Zagreber Anbaugebiet; konkrete Angaben zu Parzellenlage und Böden fehlen. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks. Der Wein wird als leicht und unfiltriert beschrieben, mit blassgoldener Farbe und fruchtbetontem, erfrischendem Charakter. Die Säure wirkt belebend, der Körper eher schlank und zugänglich. Angaben zu Dauer des Ausbaus, spontaner Gärung, Tannin, Schwefelzugabe und veganer Eignung sind nicht veröffentlicht. Eine Besonderheit ist die ungewöhnliche Verbindung mehrerer weißer Sorten, darunter die regionaltypische Kraljevina. ([vinumnaturale.hr](https://vinumnaturale.hr/wines/aestas-cuvee/?utm_source=openai))