Ottocento Pinot Grigio

EU-BioSpontangärungUngefiltert

Produzent: Clai Wines (Giorgio Clai)
Farbe: Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang: 2021
Rebsorten: Pinot Gris
Herkunft: Westistrien, Kroatien
Alkohol: 14.6 % vol.

Maischevergorener Pinot Gris mit würziger, strukturierter Art und einem zwischen Weiß-, Rosé- und Orangeton liegenden Erscheinungsbild. Die Schalenmazeration dauert je nach Farbintensität fünf bis zehn Tage; anschließend reift der Wein zwei Jahre im gebrauchten Holz.

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