Apocalisse Bianco del Ticino DOC

Etikett von Apocalisse Bianco del Ticino DOC
–Zum Produzenten
Konventionell
Produzent
Angelo Delea
Farbe
Weiss
Rebsorten
Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc
Herkunft
Ticino DOC, Tessin, Schweiz
Richtpreis
17.90 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem Tessin; als Bodentyp nennt das technische Datenblatt „Misto“, also gemischte Böden. Die drei Rebsorten werden getrennt vinifiziert und anschließend in temperaturkontrollierter moderner Kellerarbeit ausgebaut. Der Ausbau erfolgt zwölf Monate in Edelstahl, nicht im Barrique. Im Glas zeigt sich ein blassgelber Wein mit grünlichen Reflexen, floralen und exotisch-fruchtigen Aromen. Am Gaumen ist er trocken, salzig, deutlich mineralisch und anhaltend; Tannin ist bei diesem Weißwein nicht ausgewiesen. ([delea.ch](https://www.delea.ch/products/apocalisse?utm_source=openai))

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