Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Brut Trento DOC

Etikett von Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Brut Trento DOC
–Zum Produzenten
Produzent
Angelo Delea
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Trento DOC, Trentino, Italien
Richtpreis
199.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem familieneigenen Cru Maso Pianizza bei Trient, auf 500–600 m Höhe mit Südwestexposition; konkrete Bodenangaben werden nicht veröffentlicht. Der Grundwein wird im Stahltank vinifiziert und nach der klassischen Flaschengärung mindestens rund 90 Monate auf ausgewählten Hefen ausgebaut. Der Extra-Brut zeigt feine, anhaltende Perlage, goldene Farbe sowie Aromen von Zitrusfrüchten, Honig, weißer Schokolade, Brioche und Gewürzen. Am Gaumen ist er körperreich, samtig, mineralisch und lang. Die erste Erzeugung stammt aus dem Jahr 1972. ([ferraritrento.com](https://www.ferraritrento.com/collezioni/riserve/giulio-ferrari-riserva-del-fondatore/?utm_source=openai))

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