1NGREDIENT Grenache Blanc Ballard Canyon

Etikett von 1NGREDIENT Grenache Blanc Ballard Canyon
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Beckmen Vineyards
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Grenache Blanc
Herkunft
Ballard Canyon AVA, Santa Ynez Valley, Santa Barbara County, Kalifornien, USA
Alkohol
13.2 % vol.

Die Trauben wurden am 29. September 2021 im Purisima Mountain Vineyard in der Ballard Canyon AVA gelesen. Der Wein vergärte und reifte zehn Monate mit den Schalen in neutralen italienischen Tava-Amphoren, danach zwei Monate im Edelstahltank. Eine natürliche Klärung erfolgte durch Schwerkraft; der Wein wurde weder geschönt noch filtriert. Im Glas zeigt er goldene Farbe, Aromen von Apfelschale, Orangenblüte, Wildblütenhonig und Ingwer. Der körperreiche, strukturierte Gaumen verbindet kräftige Gerbstoffe mit getrockneter Orangenschale, Meyer-Zitrone, Mandel und anhaltender Mineralität.

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