Arturo Bersano Metodo Classico Brut

Etikett von Arturo Bersano Metodo Classico Brut
–Zum Produzenten
Produzent
Bersano Vini S.r.l. (Etikett: Bersano S.p.A.)
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2020
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Piemont, Italien
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
26.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus kalkhaltig-mergeligen Lagen; für diesen Jahrgang wird außerdem eine südliche Ausrichtung und sandig-kalkhaltiger Boden angegeben. Der Pinot Nero wird weiß gekeltert und nach der klassischen Methode in der Flasche einer zweiten Gärung unterzogen. Der Hefekontakt dauert mindestens 24 Monate. Im Glas zeigt der Wein strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und feine, anhaltende Perlage. Duft und Geschmack verbinden Brotkruste, Vanille und weißen Pfirsich mit frischer, herzhafter Säure, ausgewogenem Körper und langem Nachhall. Nach der Flaschengärung wird moderat dosiert; der Wein enthält Sulfite.

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