Cannonau di Sardegna

Etikett von Cannonau di Sardegna
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Cantina Petra Bianca
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Grenache
Herkunft
Cannonau di Sardegna DOC, Sardinien (Gallura), Italien
Richtpreis
45.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen bei Palau in 30 bis 60 Metern Höhe auf moränischem Boden aus Sand und Geröll; das Anbaugebiet ist vom nahen Meer und einem windigen, mediterranen Mikroklima geprägt. Die Trauben werden zwölf Tage mazeriert, anschließend reift der Wein sechs Monate im Stahltank und vier Monate auf der Flasche. Im Glas zeigt er rubinrote Farbe sowie Aromen von Erdbeere, Himbeere, Brombeere, mediterraner Macchia und vegetalen Noten. Am Gaumen ist er saftig, mittelkräftig, mäßig säurebetont und von weichem Tannin getragen; der Abgang wirkt frisch, salzig und lang. Die Produktion des ersten Jahrgangs umfasste 2.600 Flaschen.

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