Sinchè

–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Cascina Ebero
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2020
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Herkunft
Novello, MGA Ravera, Piemont, Langhe, Italien
Alkohol
13 % vol.

Eigenwilliger Sauvignon Blanc aus Novello mit kurzem Maischekontakt. Spontan im Stahl vergoren, danach zwei Jahre in französischen Barriques und ein Jahr in der Flasche gereift.

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