Osé
- Produzent
- Casina di Cornia
- Farbe
- Rosé
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2025
- Rebsorten
- Sangiovese
- Herkunft
- Toscana IGT, Toskana, Italien
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Casina di Cornia an den südwestlichen Hängen des Chianti zwischen Siena und Florenz; die Böden sind von pliözänen Mergeln mit Kalk, Lehm und Steinen geprägt. Die Lese erfolgt von Hand. Ganze, nicht gequetschte Beeren werden innerhalb von 15 bis 20 Minuten schonend gepresst. Die Gärung erfolgt spontan, anschließend reift der Wein drei bis vier Monate auf der Feinhefe im Stahltank. Er zeigt einen frischen, leichten Rosé-Stil mit fruchtbetonter Art; weitere Angaben zu Säure, Tannin und Filtration sind nicht belegt.
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