Syrah Nobles Cépages

Etikett von Syrah Nobles Cépages
–Zum Produzenten
Konventionell
Produzent
Charles Bonvin Fils
Farbe
Rot
Rebsorten
Syrah
Herkunft
AOC Valais, Wallis, Schweiz
Richtpreis
25.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben stehen an terrassierten Südhängen im Mittelwallis auf trockenem, kalkhaltigem Schieferboden. Das dortige Klima mit heissen Tagen und kühlen Nächten prägt eine eigenständige Stilistik. Im Glas zeigt sich der Wein tiefdunkel mit violetten Reflexen; Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, schwarzer Olive, schwarzem Pfeffer und Veilchen werden von alpiner Mineralik begleitet. Am Gaumen wirkt er vollmundig und strukturiert, mit präsenter Säure, feiner bis gut integrierter Tanninstruktur und würzigem, langem Abgang. Angaben zu Gebinde, Dauer des Ausbaus und Spontangärung sind nicht veröffentlicht.

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