Château Rayas Blanc

Etikett von Château Rayas Blanc
–Zum Produzenten
Spontangärung
Produzent
Château Rayas
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2014
Rebsorten
Clairette, Grenache Blanc
Herkunft
Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankreich

Die Reben stehen in einer kühlen, bewaldeten Nordlage auf überwiegend sandigen Böden, ungewöhnlich für Châteauneuf-du-Pape, wo sonst gerundete Kiesel prägen. Grenache blanc und Clairette werden getrennt in sehr alten Holzgebinden mit natürlichen Hefen vergoren und anschließend assembliert; der Ausbau erfolgt etwa neun bis elf Monate. Der Wein ist konzentriert, voll und cremig, besitzt aber eine tragende Frische. Gelbe Früchte und komplexe, reife Aromen prägen den Stil; der Jahrgang 2014 gilt als langlebig.

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