Tradition Blanc

Etikett von Tradition Blanc
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärung
Produzent
Roche Audran
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Viognier
Herkunft
Côtes du Rhône, Rhône, Frankreich
Richtpreis
11.50 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Buisson an der Nordflanke zwischen Rasteau und Cairanne, auf 180 bis 250 Metern Höhe mit Nordost- bis Nordwestexposition. Die argilo-kalkhaltigen Böden sind von marinen und alluvialen Geröllen bedeckt. Das Lesegut wird in Kisten geerntet, gepresst und mehrere Monate bei 15 °C in Edelstahl vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahl; ein Bâtonnage der feinen Hefen verleiht dem Wein mehr Körper. In der Nase zeigen sich gelbe Früchte und säuerliche exotische Noten wie Mango, am Gaumen verbindet er Fülle mit frischer Säure und einem langen Finale aus Zitrus- und gelben Fruchtaromen.

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