Elvie Clarke SBS

Etikett von Elvie Clarke SBS
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärung
Produzent
Cullen Wines
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Sémillon, Verdelho
Herkunft
Margaret River, Margaret River, Western Australia, Australien
Richtpreis
35.00 AUD(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem 22 Hektar grossen Mangan Vineyard in Wilyabrup, dessen alte Granit- und sandige Lehmböden über lateritischem Untergrund liegen. Der Jahrgang besteht aus 70 Prozent Sauvignon Blanc, 25 Prozent Semillon und 5 Prozent Verdelho. Die von Hand gelesenen Trauben wurden natürlich vergoren und ohne Säurezugabe ausgebaut; Angaben zu Gebinden und Ausbaudauer liegen nicht vor. Im Glas zeigt sich ein trockener, lebhafter Stil mit Zitrusfrucht, Kaffernlimette, Grapefruit, Birne und gelbem Apfel. Phenolische Spannung verleiht dem mittelgewichtigen Wein zusätzliche Textur und einen langen, frischen Abgang.

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