Bousquet Premium Sauvignon Blanc

Etikett von Bousquet Premium Sauvignon Blanc
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)
Produzent
Domaine Bousquet
Farbe
Weiss
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Herkunft
Valle de Uco, Valle de Uco, Mendoza, Argentinien
Richtpreis
16.00 ARS(ohne Gewähr)

Die Reben stehen im Valle de Uco am Fuss der Anden auf kies- und sandhaltigen, gut drainierenden Böden. Das trockene Klima mit grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht unterstützt Reife und Frische. Die Trauben werden früh gelesen und im Edelstahltank ohne Holzkontakt vergoren. Der Wein ist leicht und erfrischend, mit Aromen von Limette und Apfel, klarer Sortenfrucht und knackiger Säure. Die technische Dokumentation nennt eine Gärung mit ausgewählter Hefe bei maximal 15 °C über zwölf Tage.

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