Cornalin Monzuettes

Etikett von Cornalin Monzuettes
–Zum Produzenten
Bio SuisseSpontangärung
Produzent
Domaine Cornulus SA (Stéphane Reynard & Dany Varone)
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Cornalin
Herkunft
AOC Valais, Valais, Schweiz
Richtpreis
33.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben stehen westlich von Siders auf drei steilen, felsigen Hügeln über der Rhoneebene. Der kalkhaltige Glimmerschiefer prägt den Wein mineralisch. Je nach Jahrgang reift er 12 oder 15 Monate im Barrique. Im Duft verbinden sich Schwarzkirsche, Brombeere und Sauerkirsche mit Rauch und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er dicht, körperreich und tanninbetont, mit reifer Frucht und langer aromatischer Persistenz. Der Jahrgang 2023 zeigt zusätzlich eine kühle, pfeffrig-florale Frische und kristalline Salzigkeit.

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