Petite Arvine Mangold

Etikett von Petite Arvine Mangold
–Zum Produzenten
Bio Suisse
Produzent
Domaine Cornulus SA (Stéphane Reynard & Dany Varone)
Farbe
Weiss
Rebsorten
Petite Arvine
Herkunft
AOC Valais, Valais, Schweiz
Richtpreis
28.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben wachsen im 2 ha grossen Clos de Mangold an einem steilen, terrassierten Hang auf Gips und feinen Schluffböden. Der Wein wird in Amphoren ausgebaut; eine längere Ausbauzeit und eine Spontangärung sind nicht belegt. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, Limoncello und weisse Blüten. Am Gaumen wirkt er lebhaft, mineralisch, kreidig und salzig, mit markanter Säure und einem aromatischen, eher körperreichen Eindruck. Die Amphorenausbaus und das gipshaltige Terroir prägen seinen eigenständigen Stil.

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