Vieilles Vignes Corbassières
- Produzent
- Domaine Cornulus
- Farbe
- Weiss
- Rebsorten
- Chasselas
- Herkunft
- AOC Valais, Wallis, Schweiz
- Richtpreis
- 18.50 CHF(ohne Gewähr)
Die Reben stehen im historischen Clos des Corbassières auf 52 steilen Terrassen bei Sion. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Oxfordien-Schiefer mit schluffigen Anteilen. Die über 50 Jahre alten Reben werden zu einem Weisswein ausgebaut, der in der Amphore reift; eine genaue Reifedauer und Angaben zur Spontangärung sind nicht belegt. Im Duft zeigen sich weisse Blüten, Mandarine und Zitrusfrüchte. Am Gaumen wirkt der Wein mineralisch, dicht und aromatisch anhaltend, mit einer präzisen, rassigen Schlussnote.
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