P'tit Poussot

Etikett von P'tit Poussot
–Zum Produzenten
EU-BioOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Domaine de l'Octavin
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Vin de France, Jura, Frankreich
Alkohol
13 % vol.

Die Trauben stammen aus der rund 50 Ar großen Lage En Poussot bei Montigny-lès-Arsures, wo etwa 40-jährige Chardonnay-Reben auf grauen Liasmergeln im oberen und irisierenden Keupermergeln im unteren Parzellenteil stehen. Der Jahrgang wurde zu 85 % direkt gepresst und zu 15 % zwanzig Tage auf der Maische vergoren; anschliessend erfolgte der Ausbau im neutralen Tank und die Abfüllung im Mai 2025. Der Wein zeigt grüne Apfel- und Zitrusaromen, lebendige Säure, salzige Mineralität und eine dezente, leicht tannische Struktur bei schlankem Körper. ([octavin.fr](https://octavin.fr/la-vigne/?utm_source=openai))

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