Lune Rousse

Etikett von Lune Rousse
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Domaine des Balisiers
Farbe
Rot
Rebsorten
Gamaret
Herkunft
Genève AOC, Genf, Schweiz
Richtpreis
20.50 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben stehen auf einem drei Hektar großen Grundstück in Plan-les-Ouates und Choully. Der Ausbau erfolgt im Keller in Betonamphoren; eine genaue Dauer wird nicht angegeben. In der Jugend zeigt der Wein intensive Aromen von roten Früchten, wilder Brombeere und Cassis, ergänzt durch weißen Pfeffer. Am Gaumen wirkt er vollmundig und dicht, mit seidigen, eleganten, leicht säuerlichen Tanninen. Der Abgang erinnert an grünen Kaffee.

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