Corton Grand Cru Les Grèves

Die Parzelle liegt am Südhang des Corton und zwischen den Lagen Bressandes und Perrières. Der Boden wird als steinig-brauner Lehm mit Eisenoxiden beziehungsweise als kalkig-mineralisch beschrieben. Die Trauben werden teilweise als ganze Beeren verarbeitet; genannt werden etwa 35 bis 40 Prozent Ganztrauben. Danach folgt ein langer Ausbau von rund 21 Monaten in Eichenfässern, überwiegend gebrauchten Fässern mit nur geringem Neuholzanteil. Der 2023er zeigt Aromen von Sauerkirsche, dunklen Beeren, Rose, Veilchen, feinen Gewürzen und Lakritz. Er ist dicht, vollkörperig und kraftvoll, besitzt aber seidige Tannine und eine tragende Frische. ([lecarredesvins.com](https://www.lecarredesvins.com/19090-domaine-des-croix-corton-grand-cru-les-greves-2023-7252400.html?utm_source=openai))