Corton La Vigne au Saint Grand Cru

Etikett von Corton La Vigne au Saint Grand Cru
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungUngefiltert
Produzent
Domaine des Croix
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Corton Grand Cru, Lieu-dit La Vigne au Saint, Côte de Beaune, Burgund, Frankreich

Ein präziser, mineralischer Corton Grand Cru aus einer 0,29 ha grossen Parzelle mit 1960 gepflanzten Reben auf braunem Lehm über Jurakalkstein; das Traubengut wird teils als ganze Trauben mit wilden Hefen vergoren und 16 Monate im Fass (bis 33% neues Holz) ausgebaut, unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.

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