Oeil de Perdrix

Etikett von Oeil de Perdrix
–Zum Produzenten
Produzent
Domaine des Curiades
Farbe
Rosé
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
AOC Genève, Genf, Schweiz
Richtpreis
9.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen vom südwestlich von Genf gelegenen Hang von Lully, der süd- bis südwestlich ausgerichtet ist und auf kalkhaltigen Lehmböden mit teils steilen Hängen liegt. Für die besondere blassrosa Farbe sorgt eine kurze Mazeration der Pinot-Noir-Trauben. Der Wein zeigt frische rote Beeren wie Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere, dazu florale und leicht würzige Noten. Am Gaumen wirkt er frisch, geschmeidig und lebhaft, mit eleganter Textur und leicht strukturierendem Finale. Serviert wird er bei 8 bis 10 °C.

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