Saumur Blanc "Les Coinçons"
- Produzent
- Domaine des Sanzay
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Chenin Blanc
- Herkunft
- Saumur AOC, Loire / Saumur, Frankreich
- Richtpreis
- 24.00 CHF(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Reben in Varrains; die Parzelle umfasst rund 0,5 Hektar und steht auf argilo-kalkigem Untergrund über Tuffeau. Die Lese erfolgt manuell mit Selektion. Vergärung und Ausbau finden vollständig in 350- und 400-Liter-Barriques statt, die Hälfte davon aus neuem Holz, mit regelmäßigem Aufrühren der Hefen; die Abfüllung erfolgt im September. Der Wein zeigt eine goldene Farbe sowie Aromen von kandierten Früchten, überreifen Trauben, Vanille und Röstaromen. Am Gaumen ist er körperreich, breit und cremig.
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