Domaine des Sanzay
Loire / Saumur, Frankreich
EU-BioSpontangärung
Zertifizierungen: Agriculture Biologique (AB), seit 2016 biozertifiziert
Das Familienweingut wurde 1880 gegründet und wird heute in fünfter und sechster Generation geführt. Die Rebflächen umfassen 28 Hektar in mehreren Gemeinden rund um Varrains, darunter 25 Hektar Cabernet Franc, 2,5 Hektar Chenin und 0,5 Hektar Chardonnay. Gemeinsamer geologischer Untergrund ist Tuffeau-Kalkstein. Im Keller werden die Weine je nach Cuvée in Edelstahltanks, Beton oder Barriques ausgebaut; die Gärungen erfolgen nach Angaben des Betriebs mit natürlichen Hefen.
Weine (13)
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