Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes

–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Domaine du Château Philippe le Hardi
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Bourgogne, Burgund, Frankreich

Lebendiger und fruchtbetonter Pinot Noir aus der regionalen Burgund-Appellation. Drei Tage Kaltmazeration vor der Gärung, anschließend zwei Wochen Maischestandzeit; zehn Monate Ausbau zu 80 % im Edelstahl und zu 20 % im Holzfass.

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