ROUGE DE TERRE

Etikett von ROUGE DE TERRE
–Zum Produzenten
Vegan
Produzent
Domaine Jean-René Germanier
Farbe
Rot
Rebsorten
Gamaret, Gamay, Syrah
Herkunft
AOC Valais, Wallis, Schweiz
Richtpreis
19.50 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben wachsen im Zentralwallis auf glazialen Moränen und Alluvialböden. Der Wein wird im Tank vinifiziert; ein Teil der Syrah reift sechs Monate im Holzfass. In der Nase zeigen sich Himbeere, schwarze Kirsche, Holunder und Pfeffer. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, rund und voll, mit kräftiger Struktur sowie feinen, gut eingebundenen Tanninen. Die verfügbare technische Beschreibung nennt ein Lagerpotenzial von etwa fünf Jahren und empfiehlt ihn zu Grilladen oder geschmortem Fleisch.

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