Mousseux Blanc de Blancs

Etikett von Mousseux Blanc de Blancs
–Zum Produzenten
Demeter
Produzent
Domaine La Capitaine (Reynald & Johann Parmelin)
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
La Côte, Kanton Waadt, Schweiz
Richtpreis
28.70 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben liegen im Waadtländer Weinbaugebiet La Côte; konkrete Bodenangaben zur Cuvée werden nicht veröffentlicht. Der Hersteller nennt weder Gebinde noch Dauer des Ausbaus oder eine Spontangärung. Stilistisch zeigt der Jahrgang einen zarten, runden, körperreichen Eindruck mit zurückhaltender Säure und einer feinen, den Gaumen auskleidenden Perlage. Chardonnay-typische Aromen bleiben erhalten. Als Besonderheit wird der Jahrgang 2022 aktuell mit 75 cl und einer empfohlenen Trinkreife innerhalb von drei Jahren angeboten; serviert werden soll der Mousseux bei 6 bis 8 °C. ([lacapitaine.ch](https://lacapitaine.ch/product/blanc-de-blancs-2/?utm_source=openai))

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