Pouilly-Fuissé La Chaneau

Zum Produzenten
Biodynamisch
Produzent
Domaine Leflaive
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Pouilly-Fuissé, Burgund, Mâconnais, Frankreich
Alkohol
13 % vol.

Biodynamischer Chardonnay aus einer kleinen, ostexponierten Parzelle am Fuß der Roche de Solutré mit eisenreichem Ton-Kalk-Boden. Alkoholische und malolaktische Gärung im Holz, anschließend zehn Monate Fassausbau auf Hefe und rund sechs Monate Feinhefe im Tank.

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