Côteaux Bourguignons Gamay
- Produzent
- Domaine Prieuré Roch
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2022
- Rebsorten
- Gamay
- Herkunft
- Coteaux Bourguignons, Bourgogne, Frankreich
- Richtpreis
- 120.00 EUR(ohne Gewähr)
Die Reben stehen an süd- bis südostexponierten Hängen auf ton- und kalkhaltigen Böden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks; nach kurzer Maischestandzeit reift der Wein überwiegend sechs Monate auf der Feinhefe in Tanks, ohne neues Holz. Im Glas zeigt er frische rote Beeren, florale und leicht pfeffrige Noten. Der Körper bleibt leicht und saftig, getragen von lebhafter Säure und klarer Spannung.
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