Malagouzia Orange

Etikett von Malagouzia Orange
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Domaine Tatsis
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Malagouzia
Herkunft
PGI Macedonia, Zentralmakedonien, Griechenland
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
20.80 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben wachsen bei Goumenissa auf 250 bis 300 Metern Höhe. Die von Hand gelesenen und sortierten Trauben mazerieren 30 Tage auf den Schalen. Danach erfolgt die Vergärung mit natürlichen Hefen; der Wein reift 18 Monate in alten Holzfässern und wird ohne Filtration abgefüllt. Im Glas zeigt er intensive Zitrusnoten von Zitrone, Grapefruit, kandierter Orangenschale und Kumquat, dazu getrocknete Aprikose und Blüten. Am Gaumen ist er mittelkräftig, frisch, klar säurebetont und leicht tanninhaltig.

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