Les Songes
- Produzent
- Domaine Villa Bon Accueil
- Farbe
- Schaumwein
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2021
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Herkunft
- Champagne, Vallée de la Marne, Frankreich
- Richtpreis
- 66.00 CHF(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus der südlich exponierten Parzelle Le Carrefour de Trotte in Vandières auf kalkig-lehmigem Boden. Der Blanc de Noirs wird spontan vergoren und sechs bis sieben Monate in Eichenholzfässern ausgebaut; danach folgt eine Hefelagerung von mindestens 36 Monaten und weitere Flaschenruhe. Duft und Geschmack zeigen Akazienhonig, Gebäck, Zitrus und Toast, verbunden mit feiner, straffer Struktur, salziger Länge und 2 g/l Dosage. Der Wein ist ungeschönt und ungefiltert.
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