Lily's Pét Nat
- Produzent
- Donkey & Goat Winery
- Farbe
- Schaumwein
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Chardonnay
- Herkunft
- Anderson Valley, Kalifornien, USA
- Alkohol
- 12.1 % vol.
- Richtpreis
- 38.00 USD(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen zu 100 Prozent aus dem Anderson Valley. Der Wein wird als Pét-Nat durch Weitergärung in der Flasche erzeugt; für die schäumenden Pét-Nats verwendet der Betrieb Edelstahl. Donkey & Goat arbeitet grundsätzlich mit natürlichen Hefen und setzt keine Reinzuchthefen ein. Stilistisch zeigt der Jahrgang frischen Apfel, Birne und Zitruszeste, eine cremige Textur, lebendige Säure und feine, erfrischende Kohlensäure. Der Wein wurde ungeschönt und ungefiltert abgefüllt.
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