Chardonnay Bannockburn

Die Trauben stammen aus den Lagen The Elms, Cornish Point und Calvert mit unterschiedlichen Höhen und Ausrichtungen; die Böden bestehen überwiegend aus tiefen Schottern mit Schieferanteilen. Die von Hand gelesenen Trauben wurden als ganze Bündel gepresst, über Nacht geklärt und durch Schwerkraft in französische Eichenfässer geleitet. Die Gärung erfolgte spontan mit natürlichen Hefen, danach folgten eine vollständige malolaktische Gärung, elf Monate auf der Vollhefe und insgesamt dreizehn Monate im Fass; nur fünf Prozent der Fässer waren neu. Der Wein zeigt Zitrusblüte, Holunderblüte, nassen Stein und Haselnuss, mit frischer Säure, mittlerem Körper und langem, klaren Abgang. Der kühle März 2024 bewahrte Frische und Präzision. ([feltonroad.com](https://feltonroad.com/wp-content/uploads/2025/05/2024-Felton-Road-Chardonnay-Bannockburn.pdf?utm_source=openai))