Riesling Kirchenpfad Grosses Gewächs trocken

–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Fendel
Farbe
Weiss
Rebsorten
Riesling
Herkunft
Rüdesheim Kirchenpfad (VDP Grosses Gewächs), Rheingau, Deutschland

Die Lage Kirchenpfad gehört zu den Spitzenlagen rund um Rüdesheim. Für die dortige Parzelle werden tiefgründige Quarzit- und Lössböden mit guter Feuchtigkeit beschrieben. Eine veröffentlichte Verkostungsnotiz zu einer älteren Fendel-Abfüllung aus dieser Lage nennt kompakte Zitrus- und Pfirsicharomen, würzige Mineralik, prägnante, gut eingebundene Säure sowie einen leicht salzigen Schmelz. Angaben zu Ausbaugefäß, Ausbaudauer, Spontangärung, Filtration und dem konkreten Jahrgang dieser als Grosses Gewächs bezeichneten Abfüllung sind nicht belastbar belegt.

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