Comondor

Etikett von Comondor
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Hans und Anita Nittnaus
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2016
Rebsorten
Blaufränkisch, Merlot
Herkunft
Neusiedlersee, Burgenland, Österreich

Die Merlot-Trauben stammen vom Kurzberg mit Lehm, der Blaufränkisch wächst am Ungerberg auf kalkigem Lehm. Nach händischer Ernte und Selektion wurde der Wein spontan vergoren und 18 Monate in 500-Liter-Holzfässern ausgebaut, anschließend reifte er ein weiteres Jahr auf der Flasche. Er zeigt dichtes Schwarzrot, dunkle komplex-würzige Frucht und viel Stoff am Gaumen. Der Körper ist kraftvoll, die Struktur ausgewogen, der Abgang lang und nachhaltig. Der Jahrgang 2016 folgte auf Spätfrost und einen nasskühlen Sommer, konnte im heißen September aber deutlich aufholen.

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