Pinot Grigio

Etikett von Pinot Grigio
–Zum Produzenten
Produzent
Hofstätter (Tenuta J. Hofstätter)
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Pinot Gris
Herkunft
Alto Adige DOC, Südtirol, Italien
Alkohol
13 % vol.
Richtpreis
14.50 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem Südtiroler Unterland; als Bodentyp wird leichter, schnell erwärmbarer Mergel angegeben. Nach der schonenden Pressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von Trubstoffen getrennt und bei 18 °C vergoren; Dauer und Gebinde sind nicht belegt. Im Glas zeigt der Wein leuchtendes Strohgelb mit kupfernen Reflexen. Birne und Honig prägen die Nase, am Gaumen wirkt er weich, saftig und frisch, mit ausgewogener Säure, feiner Würze und guter Struktur. Die Produktangaben nennen zugesetzte beziehungsweise enthaltene Sulfite.

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