Chardonnay

Etikett von Chardonnay
–Zum Produzenten
Produzent
Hofstätter (Tenuta J. Hofstätter)
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Alto Adige DOC, Südtirol, Italien
Richtpreis
18.30 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen laut technischem Datenblatt auf leichten, sich rasch erwärmenden Mergelböden. Nach der Lese werden die Trauben schonend pneumatisch gepresst; der Most wird durch natürliche Sedimentation geklärt und temperaturkontrolliert vergoren. Danach reift der Wein auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird. Im Glas zeigt er helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, Aromen von Golden-Delicious-Apfel und eine knackige Säure. Der Abgang wirkt leicht nussig. Quellen: Hofstätter-Datenblatt, Schweizer Händlerangaben.

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