Tiques

Etikett von Tiques
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Joan Rubió
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Xarel·lo
Herkunft
ohne D.O., Penedès, Spanien
Alkohol
10 % vol.

Parzellenwein aus 1998 gepflanztem Xarel·lo der Lage Cal Tiques. Sechs Tage Maischestandzeit, spontane Gärung mit eigenen Hefen, Abzug nur durch Schwerkraft und Ausbau in Amphore, Holz und Edelstahl.

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